Món ngon lành chót tuần: Miến xào cua

Ngày chót lạ mà có 1 đĩa miến xào cua dứa sực, độ sợi quà ươm óng ả lầm mang màu sơn hạng những cái rau củ bắt buộc mắt rắn cáp sẽ là khuơ ăn “đắt hàng” và cả thứ 1 đó!

Nguyên liệu chừng

– 1 con cua đại dương dạo 500g

– 100g miến trướng

– 2 tai nấm mèo

– 1 củ cà rốt

– Hành tỏi khô khan, hành ta lá, rau ngò

– Gia vị: xài, muối, bột chen, nác màu điều, ơ ăn

Cách khiến cho

Bước 1

Cua đại dương sơ chế thực sạch sẽ, cho ra nồi luộc chín đến, vớt ra phanh nguội gỡ lấy giết.

Bước 2

Mộc nhĩ ỏm nác cho nở, rửa sạch sẽ xắt chỉ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.

Bước 3

Miến ỏm nác lạnh 5-7 phút cho mềm mỏng. Cắt xong xuôi ngắn 5-7cm. Cho 1 cùi dìa ơ điều ra, ngào thực đều. Bước nào giúp miến tơi, khô khanng trệt dính dấp và có màu quà xinh xắn.

Hành tỏi lột xác vỏ, vằm nhỏ tuổi. Hành lá, rau ngò rửa sạch sẽ, phanh tuyệt, cắt xong xuôi.

Bước 4

Cho 3 cùi dìa ơ ăn ra đun lạnh, cho hành ta tỏi ra phi dứa. Cho ½ căn số ơ và hành ta tỏi nhỡ phi ra xực phanh riêng. Chỗ hành ta tỏi còn lại cho giết cua ra xào cộng ½ cùi dìa cafe nác mắm và 1 tí hột xài cho thẩm. Cho ra xực phanh riêng.

Bước 5

Dùng liền tù tù chảo nhỡ xào cua cho lạ tự nấm mèo ra cù lao vài ba phút cho săn, cho tiếp chuyện cà rốt ra xào. Nêm téo gia vị và hột chen cho thẩm. Trút ra đĩa.

Bước 6

Cho nơi hành ta tỏi phi còn lại ra chảo cộng 1 cùi dìa ơ ăn, cho miến ra cù lao đều cộng téo gia vị, hột chen và 2 cùi dìa cô nác chín, phanh nhỏ tuổi lửa, cù lao liên lỗ mãng cho miến chín đều.

Bước 7

Khi miến sắp chín, cho giết cua, nấm mèo, cà rốt và hành ta lá cắt xong xuôi ra cù lao đều. Nếu chộ miến rắn có thể cho thêm vài ba cùi dìa cô nác chín ra, chen nếm lại gia vị cho nhỡ ăn, sử dụng hai tay thay kép căm xóc miến lên liên lỗ mãng, giũ cho miến tơi. Cua sẽ bám đều ra miến và miến khô khanng bị dính dấp.

Khi chộ sợi miến trong suốt ra dai, thẩm quyện đều những gia vị là xuể. Cho miến ra đĩa, vãi và rau ngò lên trên. Ăn lạnh.

Miến xào là khuơ ăn sướng khẩu hạng rộng rãi người bởi vì ít chất béo, đặc thù khi hài hòa cộng cua đại dương vô cùng nhiều canxi cộng những cái rau củ búng báng đuối, ngọt ngào que ko phải ngấy tạo cần 1 khuơ ăn thực thu hút. Với nhữngh khiến cho miến xào cua nào, sợi miến ko phải bị khô khan rắn hay nhũn nát mà quả lại vô cùng dai ngon lành, mặn mòi.

Chúc game thủ chiến thắng!

Xem Thêm Nhiều Món Ngon Tại: Nước mắm hạnh phúc