Mát trời ơi, làm đĩa mực tàu xào dưa chú nóng bức mang do ngọt ngào, chú que non cho tổ ấm hưởng thụ thời đang gì lạ.
Nguyên liệu:
– Mực khô khan: 1 con to
– Dưa chú: 1 hốc
– Gia do
– Hành hoa, cà rốt, dưa chuột
Cách làm:
Bước 1
Mực um sùm nác cho mềm mỏng rồi xé vách sợi trường học.
Bước 2
Dưa chú rửa qua nác cho bớt chú rồi nổi cho ráo trọi nác.
Bước 3
Hành rửa sạch sẽ, xắt xong.
Phi khóm hành ta khô khan cộng tí ti dầu ăn, sau đấy cho mực tàu ra cù lao đều, thêm tí ti gia do rồi nổi xào trên khu bếp dạo 5 phút. Tiếp đấy cho dưa chú ra cù lao đều cộng mực tàu.
Bước 4
Xào dưa thêm 3 phút nữa thời chen lại gia do cho nhỡ, vãi tí ti tiêu xài cho khóm, cuối cộng là thêm hành ta hoa cắt xong rồi đóng khu bếp.
Cho mực tàu xào dưa ra đĩa, trang hoàng thêm cà rốt, dưa chuột xung quanh quéo.
Vị chú chú mực dưa hòa quyện mang mẩu mực tàu khô khan dai dai, giòn giòn làm giúp cho bữa cơm thiệt ngon miệng.
Chúc người chơi chiến thắng mang khuơ mực tàu xào dưa chú nà nhớ!
Xem Thêm Nhiều Món Ngon Tại: Nước mắm hạnh phúc
0 nhận xét:
Đăng nhận xét