Với huê nem truyền thống bạn sẽ khuất giàu làm xong nhằm có nhằm đơn đĩa nem. Nhưng với làm thức nem cá nà bạn lại chế biến khá sít đó.
Nguyên liệu:
6 đại hồi cá phi lê
10 tờ bánh tráng
1 trái trứng
3 lượng rau ngò
1 miểng gừng
15g bột bắp
2g hạt tiêu
2g muối
2g lối
Dầu nhằm rán
Cách làm:
Bước 1
Cá rửa ráo trọi xắt vách sợi. Cho cá ra hốc thêm gừng vằm rỏ với muối, lối, hạt tiêu, trứng, bột bắp nhào đều. Ướp cá 10 phút.
Bước 2
Thêm rau ngò xắt xong xuôi ra nhào chung sau đó kinh qua bánh tráng ra thớt, múc tầng cùi dìa cá thoả nhào ra.
Bước 3
Gói bánh tráng lại và vội vách hình vuông.
Bước 4
Đun rét dầu ăn trong suốt chảo, cho nem cá ra rán cho tới chín vàng thời gắp ra đĩa.
Để đổi thay cho huê nem thân thuộc thời với làm thức trên đây bạn sẽ có đơn huê nem cá với tầng vỏ giòn giòn, phần nhân dịp mềm dẻo ngọt ngào hông ngon lành. Món ăn khi ăn điểm với nác tương có thêm vài ba đại hồi ớt hay nác mắm chua ngọt ngào thời rất lỡ mồm.
Chúc bạn ngon lành mồm!
Nguồn: DGC
Xem Thêm Nhiều Món Ngon Tại: Nước mắm hạnh phúc
0 nhận xét:
Đăng nhận xét