Thực một cơm tối với những hoa ăn ngon mồm lại lắm rau xanh kiên cố sẽ đánh hết nhà bằng bụng.
1. Chả lá vệt
Thịt nạc vai xay bổ nhào với nấm mèo, lá vệt xắt rỏ, hành ta củ vằm rỏ thêm tí gia vị bột chen, tiêu xài bắc nhằm thấm lớp 10 phút.
Tiếp đến rửa tuyệt lá vệt, lau khô khan rồi cho tìm kiếm cùi dìa giết mổ hả bổ nhào ở trên ra phần trên mực lá rồi thu hút lại.
Đặt chứo lên bếp cho tí ô ăn, đến khi ô lạnh thời gắp tìm kiếm mảnh chứ lá vệt cho ra rán với lửa lỡ nhằm chứ chín đều 2 bình diện.
2. Canh rau xấp xỉ nấu giết mổ hòn
Rau xấp xỉ rửa tuyệt, nhằm nhẵn nác. Thịt rửa tuyệt vằm rỏ, hòn vách ta tìm kiếm hòn lỡ ăn.
Đun sôi nồi nác trên bếp, thả tìm kiếm hòn giết mổ ra nấu chín rồi vớt ra đĩa. Phi dứa hành ta với tí ô ăn, cho rau ra cù lao đều, chín đến. Cho phần nác lỡ luộc giết mổ ra nồi rau, đun sôi trở lại thời cho giết mổ hòn ra, chen nếm lại gia vị cho lỡ mồm rồi đấyng bếp, bật vung cho o nguội bớt.
3. Rau hếti xào bụng gà:
Rau hếti lẹ và rửa tuyệt, nhằm nhẵn nác. Lòng gà sử dụng muối và chanh đánh tuyệt,xắt mảnh lỡ ăn.
Phi dứa hành ta, gừng với tí ô ăn, cho bụng gà ra xào chín đến rồi cho ra đĩa. Tiếp tục lệ sử dụng chiếc chứo đấy, thêm tí ô rồi cho rau hếti ra xào, Xào rau với lửa to nhằm rau xanh màu. Để rau trên bếp lớp 3 phút thời cho bụng gà ra, xào thêm 2 phút nữa thời chen gia vị, vãi tí hạt tiêu xài rồi đấyng bếp.
4. Dưa hấu tráng mồm
Thực một cơm tối sau khi hoàn thiện:
Giá vách ta mực menu
– Thịt nạc vai: 30 ngàn cùng
– Lá vệt: 5 ngàn cùng
– Rau xấp xỉ: 5 ngàn cùng
– Rau hếti: 5 ngàn cùng
– Lòng gà: 10 ngàn cùng
– Dưa hấu: 15 ngàn cùng
– Gia vị: 10 ngàn cùng
Tổng 80 ngàn cùng
Xem Thêm Nhiều Món Ngon Tại: Nước mắm hạnh phúc
